今年的春節假期，因為寒流報到天氣濕冷，加上不想到觀光區人擠人，決定待在家裡好好的休息，享受難得的悠閒時光，可以輕鬆的閱讀書籍。
然而開春至今，世界天災不斷，澳洲淹大水，中國大陸東北乾旱無水可用，日本、歐美下起驚人豪雪，就連紐西蘭也發生了強烈有感地震，災情慘重。不只全球氣候改變，連世界各國家的政局情勢都一波接著一波動盪不安，正因為如此，導致全球糧食開始短缺，原物料價格持續上漲，就連奶粉原物料在新年開春之際，也硬生生的漲了20%。
- 4月 03 週四 201413:26
【糖友點滴】知福惜福珍愛所有
今年的春節假期，因為寒流報到天氣濕冷，加上不想到觀光區人擠人，決定待在家裡好好的休息，享受難得的悠閒時光，可以輕鬆的閱讀書籍。
然而開春至今，世界天災不斷，澳洲淹大水，中國大陸東北乾旱無水可用，日本、歐美下起驚人豪雪，就連紐西蘭也發生了強烈有感地震，災情慘重。不只全球氣候改變，連世界各國家的政局情勢都一波接著一波動盪不安，正因為如此，導致全球糧食開始短缺，原物料價格持續上漲，就連奶粉原物料在新年開春之際，也硬生生的漲了20%。
- 4月 02 週三 201415:17
【營養教室】如何安心吃甜食?
自從被診斷糖尿病後，吃東西都很注意了，但有時候還是會想嚐點餅乾、糖果--這類食物真的不能吃嗎?
這個問題是許多病友的疑問，近年來慢性病罹患人數逐年增加，健康飲食變成了現代人最關心的公眾議題，而這些美味的零食與甜點，更是令人又愛又恨。糖尿病患到底能不能吃零食，是否非戒掉不可呢？基本上，糖尿病人各種食物都可以吃，只要記住四個字─【定時定量】
- 4月 01 週二 201416:09
【生技阿媽私房菜】蓮藕山藥排骨湯
炎熱的夏日來臨，利用夏季盛產的食材蓮藕來取代主食，幫大家降火消暑，提振食慾，並且搭配山藥和排骨一起熬煮，
- 4月 01 週二 201410:47
【營養教室】《新版》飲食指南
衛生署公布最新版的《每日飲食指南》，
將沿用20年的飲食建議做了一點改變，新舊之間有什麼不同呢?
食物來源仍以六大類食物為基本原則。
- 3月 11 週二 201416:11
【生技阿媽私房菜】黑木耳紅棗湯&黑木耳炒筍
又到了涼爽入秋時！這季節人們容易出現倦怠、乏力等症狀，因此，秋季是恢復和調節身體的最佳時機。這次特別選擇藥、食兩用聖品『黑木耳』製作兩道口感味道完全不同的菜色，讓大家在這入秋時節好好的調養生機，去舊更新。
黑木耳紅棗湯(2人份) 成品每人份，熱量：95.5大卡/一人份
- 3月 11 週二 201415:26
【健康園地】糖尿病需注意的併發症與必要的追蹤檢查
糖尿病是慢性病，大多數病患，都知道要注意『餐前』或『飯後』的血糖狀況，但光是看血糖值，還不夠喔!
因為糖尿病會引發各種的併發症，這些傷害往往是不可逆的(也就是無法恢復到原來的狀態)，會隨著年齡增長而不斷產生新的傷害，等到有了疾病或感覺不舒服才去檢查，已錯失治療先機。
為了避免造成不可挽回的遺憾，就必須定期檢測其他指標，才能夠評估器官的功能病預判風險。一旦發現異常，儘早醫療，以減輕傷害，維持生活品質。
- 3月 11 週二 201415:18
【糖友點滴】誠心的服務~愛與關懷
在現今科技掛帥的二十一世紀，人們往往注意的是華麗的外在，而忽略了內在的美麗，這反而是我們老一輩，所在意的人文精神。就像一件外在設計好看的產品，若沒有注入愛和關懷，就無法真正貼近使用者，是沒有內涵與價值，徒具形式的。
其實所有的產業都是『服務業』，不論再好的發明與產品行銷，最後都需要藉由熱誠的服務，來感動群眾、推廣到客戶群。因此每項產業其實都是包含著服務的態度，來持續不斷地提升產品與品質。
前些日子到國外出差，回程當天，起了個大早，帶著睏意與疲憊的身體上了飛機，正當肚子又餓得想吃點東西的時候，看著眼前商務艙提供的餐點，西式的牛肉是硬的咬不動，中式燴飯則是一堆芡粉，像是一坨漿糊裹在飯上，完全令人食不下嚥、物超不值啊！我感到奇怪，這麼大的航空公司，怎會端出這般的餐點給客戶呢？於是問了空服人員，但是美麗的空服小姐只是苦笑著一直道歉，我再怎麼問，她還是只能繼續道歉著。
- 3月 11 週二 201414:48
【健康園地】糖尿病友旅行注意事項
糖尿病友出門，要注意一些細節，才不會發生血糖失控的危險，
而破壞了旅行途中的興致與樂趣。
- 3月 05 週三 201415:44
【年節特集】年菜食譜健康大變身
農曆新年家家戶戶忙著料理年菜，但是你知道豐盛的菜餚中，含有多少超高熱量、醣類、脂肪在裏頭嗎? 不但讓你過完年肚子多了一圈油，血糖也會突然直線攀升! 今年，生技阿媽將常見年菜料理中，容易看不見或忽略的可怕陷阱完全揭露，再將這些問題加以改變，讓每道油膩年菜，變身成健康美味又無負擔的喜氣年菜!
- 3月 05 週三 201415:14
【糖友點滴】龍騰新紀百年好
親愛的朋友們，又來到令人期待的新年了，在告別民國100，迎接祥龍的101年，你又有什麼期許呢? 101象徵滿百後重新歸零，再度開始的一年，不但是我們國家新生，向下個百年起始的一年，也是提醒我們重新設定目標的契機，在這溫馨的年節，也別忘了為自己、家人和國家許個願吧!!
展望明年，無論你有什麼期許，擁有健康的身體是最重要的。有強健的體魄，才有機會在職場上一展長才，為社會國家多盡份心力；退休的朋友們照顧好自己，讓子女們安心工作，不讓晚輩奔波操煩、減少醫療資源使用，更重要的是，可以擁有高品質的生活。所以有任何健康或生活上需要的專業諮詢，歡迎您隨時來電，我們的糖尿病衛教師會熱誠地服務您，讓您能從生技阿媽團隊中，感受到大家庭般的溫馨和貼心。
回首過去的一年，世界上似乎總少不了一些挑戰與不平靜的事，也許在地球的彼端，依然有著天災、戰亂與金融的失序，我們要誠心的為他們祈禱；但再看看我們的週遭，生活還是被歡樂與喜悅所圍繞，我常在想到底什麼是幸福呢?其實生活中有許多小事值得我們微笑，也許是冬天的暖陽灑在臉上，也可以是鄰居的小狗對你搖尾巴，如果是兒孫來了通問候的電話更是高興，若能將這點點滴滴的小小快樂收集起來，不就是幸福的生活嗎?
生技阿媽園地 (3)