台灣飲料店林立，超商買瓶飲料也方便的不得了，
您是否會進到超商想著：
最近比較少吃到水果，喝瓶果汁好了，
上面還寫著100%純果汁呢!
還是剛吃完午餐喝瓶乳酸菌飲料，
廣告說這可以幫助消化、體內環保喔?!
100%純果汁、優酪乳、綜合果菜汁、活菌飲料.....，
各式各樣商品往往使人眼花撩亂，商品廣告很吸引人，
但是否真有如名稱或宣稱般健康?
【睜大眼睛 明辨是非】
廣告媒體的強力放送及明星代言推薦，民眾常會有錯誤認知，
以為喝了某些特定飲品可獲得營養並滿足身體所需。
許多商品名稱和標語只是用來吸引消費者的目光，
買飲料時，不妨將瓶罐轉個角度看看側邊的營養標示。
大部分是由糖水調製而成的，
但是對於營養標示認知不足的民眾，
很容易忽略其中的"糖"含量，
請注意，營養標示中並不會將"糖"標示出，
而是計算在『碳水化合物』的項目中。
【各式各樣的飲料該如何挑選?】
睜大眼睛當個聰明又健康的消費者!
註:以下燈號代表--
●紅燈:好危險!整杯都是糖水呢。
●黃燈:要謹慎!適量飲用不多喝。
●綠燈:適量喝!營養均衡又健康。
乳品類(A)綜合評比：
1.鮮乳不含糖、香料等人工添加物，
無論是以健康的角度或是營養價值的考量，皆為最佳選擇。
2.偏好甜口味的民眾，
建議您可將調味乳與鮮乳各添一半混合飲用，
除了可使糖量減半，也能增加營養素攝取。
3.發酵乳的糖含量與熱量都相當高，餐後喝熱量容易過量，
比較適合當早餐或點心使用。
4.若有血糖問題，
可選擇通過國家認證有降血糖功效的奶粉取代以上乳品，
能輔助調節您的血糖值和促進新陳代謝。
黃豆穀物類(B)綜合評比：
1.無糖豆漿及無糖燕麥飲廣受大眾喜愛，除了低糖低熱量之外，
還含有豐富膳食纖維，能增加飽足感，均衡營養、促進健康。
2.特別注意"米漿"，會添加花生及糖分增加甜度及風味，
因此脂肪及熱量極高，需要加以控制飲用。
綜合蔬果類(C)綜合評比：
1.一瓶果汁需要用到4~5份的水果製成，
若再加上糖份含量，熱量相當驚人。
2.蔬菜、水果所含的多種營養素，
在加工的過程中很容易被氧化、破壞，
因此以天然水果、蔬菜作為攝取來源才是最佳選擇。
高糖高油類(D)綜合評比：
1.以上C、D類的飲料其共通點:
營養價值低、糖份高，糖是主要熱量來源，對血糖的影響相當大。
2.甜份高的飲料對於解渴並沒有幫助，僅能提供一時的清涼，
隱藏的熱量、糖份及油脂都將存在體內，造成更大的負擔。
3.一般人運動過後，可以將運動飲料加水稀釋飲用，
達到解渴的目的，經濟實惠又健康。
4.若血糖長期控制不良，
運動飲料中高量的鈉、磷、鉀等電解質，
反而對腎臟造成負面影響。
5.特別注意:『奶茶』除了糖份高、油脂含量也高，
市售的"珍珠奶粉"，一杯700c.c就含有將近400大卡，
相當於1.5碗白飯的熱量。
【飲料的選擇，除了熱量，也要同時檢視其中的營養成分比例】
許多看似低熱量的商品，糖分卻高達90~100%，
如同喝下一整杯的糖水，即使是健康的民眾，
長期喝會讓血糖迅速飆高的糖水，也會讓胰島素的阻抗增加，
效率變差，代謝問題就跟著來!
更不要說血糖偏高的民眾或是糖尿病患了，
一旦稍不注意攝取過量，對您的病情控制將造成更嚴重的傷害!
正確且聰明的選擇不外乎有兩個大原則：『低糖、低熱量。』
【不妨多喝水! 水 是最好的飲料】
我們的體內有70%是水份組成的，
『水』除了是身體重要的物質外，
還可以維護細胞機能、促進新陳代謝。
炎炎夏日，想要解渴，
不希望多餘的熱量，開水是最好的選擇!
在家時，想要增添喝水風味，
可以在一公升的開水擠入半顆新鮮檸檬汁，
解渴不單調，不妨試試!
留言列表
生技阿媽園地 (3)
